Kotalni stroj je nekakšna oprema, ki uporablja delovne zvitke za upogibanje in oblikovanje pločevine. Kovinske plošče lahko razvaljajo v krožne, loke in stožčaste obdelovance v določenem območju. Je zelo pomembna oprema za predelavo. Delovno načelo valjanja plošče je premikanje delovnega zvitka skozi delovanje zunanjih sil, kot sta hidravlični tlak in mehanska sila, tako da se plošča upogne ali valja v obliko.
Kotalni stroj ima široko paleto aplikacij in se lahko uporablja na poljih proizvodnje strojev, kot so ladje, petrokemikalije, kotli, hidroelektrarna, tlačna posoda, farmacevtska zdravila, izdelava papirjev, motorji in električni aparati ter predelava hrane.